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维多利亚那些不能错过的早午餐店

发布时间:2017-6-18
发布者:admin

一日之计在于晨,一顿丰盛而又营养的早餐能给人带来一整天的活力与好心情。平时,大家都忙于工作学习,对早餐比较敷衍,身边的学生朋友甚至大部分都没有吃早餐的习惯。所以到了周末,不如犒劳一下忙碌了一周的自己,去吃一顿丰盛的早午餐吧!

想象一下,周末的早晨睡到自然醒,磨磨蹭蹭地起床洗漱完毕,打开窗户呼吸一口新鲜的空气,感受下温暖的阳光,正巧听到肚子咕咕叫,这时候去吃上一顿丰盛的早午餐,想想就觉得满足。维多利亚在去年被美食频道(Food Network)评为加拿大的早午餐之都。早晨,如果你在Downtown看到一间店门口排着长队,这家店八成是一家早午餐店。维多利亚的早午餐店为何能有如此大的魅力呢?又有哪些店值得我们一去呢?本期专栏将为大家介绍一下维多利亚那些令人赞不绝口的早午餐店。(排名不分先后)

不管是忙碌的工作日,还是懒散的周末,舒舒服服地吃上一顿早午餐绝对是一种享受。在工作学习之余,约上三五好友,去体验一下当地的早午餐吧。生活在温哥华岛的你,绝对不会想错过!  


 Jam Café.png

Jam Café

首先要介绍的是位于Downtown的Jam café, 这家店由Union Pacific咖啡馆老板Jim和Candy Walmsley创建。

Jam café 可以说是维多利亚必去的一家早午餐店了,菜单上的都是经典的西式早餐,比如说火腿蛋松饼,华夫饼,和饼干。店里的饮料也都很有特色,他们有老式的奶昔,还有用培根装饰的凯撒鸡尾酒。

凯撒鸡尾酒以伏特加、蕃茄蛤蜊汁(Clamato)、辣酱和辣酱油调制而成,通常搭配冰块、盛装于大玻璃杯中,并在杯缘沾上香芹盐,再以芹菜茎和莱姆片装饰,是加拿大的传统鸡尾酒。Jam café 给传统凯撒鸡尾酒配以培根,使整个饮料的口味及口感都得到了提升。

Jam Café的三明治也很有特色,店家给它取了个名字叫做B.E.L.T.C.H.,因为他们的三明治包含了Bacon(培根), Egg(鸡蛋), Lettuce(莴苣), Tomato(番茄), Cheese(芝士), 和 Ham(火腿)这六样食材,丰富的食材带来的是丰富的口感。

地址:542 Herald St, Victoria, BC V8W 1S6

营业时间:8am~3pm

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Mo:Lé

这家店在维多利亚才开张短短几年,却在竞争激烈的维多利亚早餐市场占着一席之地。

店的装修挺有特色,墙上裸露的红砖,给人一种工业Loft的感觉。

店家说,他们的菜中有着独特的秘密成分:爱。听起来似乎很像是一个噱头,不过店家完全是靠实力赢得了顾客的喜爱。

店中所使用的食材都是来自当地有机农场,确保了食材的新鲜与健康。

值得一提的是,这家店菜单上的菜有很多种不同的做法来满足不同食客的需求,比如说,几乎所有的菜都可以做成素的,这对素食主义者来说实在是不容错过。

同时,有许多人对生的食物情有独钟,如果你不希望你的食物被高温破坏,店家可以为你用原材料做出你想要的食物。

他们家的Mo’s Biscuit很值得一试:在乳酪饼干上,有着培根奶酪煎蛋卷和哈瓦蒂奶酪,配上蒜泥蛋黄酱,一份就能让你一整个上午都充满活力。

另外,chi chi鸡尾酒是他们家的特色饮料,伏特加混合了椰奶和菠萝,与他们的食物也是绝配。

地址:554 Pandora Avenue, Victoria, B.C.

营业时间:周一至周五8am – 3pm;周末8am – 4pm

The Blue Fox Café.png

The Blue Fox Café


与Mo:Lé不同,The Blue Fox Café已经在维多利亚营业了25年,并且,他也是维多利亚第一家全天营业的早餐店。

位于Harris Green中心地带的The Blue Fox Café平时也是人气爆棚,门口经常排满了等待的食客。排队的人们都十分有耐心,因为对于他们来说,这些等待是值得的。

他们家的招牌菜是蛋松饼,在温哥华岛,如果The Blue Fox Café说自己的蛋松饼第二,没人敢说第一。

The Blue Fox Café的蛋松饼和别家的区别在哪呢?在The Blue Fox Café,光蛋松饼就有十种不同的类型,你可以加不同的配料,比如说烟熏三文鱼,手撕猪肉或摩洛哥风味的鸡肉等等,不同的配料迎合了不同人的口味,多样的选择性吸引了大批的食客。

同样,店里所用的食材也都是新鲜的本地食材,比如说有机的咖啡及鸡蛋,都给餐厅整体加分不少。

地址:101 – 919 Fort Street, Victoria, B.C.

营业时间:周一至周五7.30am – 4pm;周末8am – 3pm

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晋美海鲜酒楼 

Don Mee

说了这么多西式的早午餐,最后想为大家推荐的是一间拥有正宗广式早茶的华人酒家,那就是位于华人街的晋美海鲜酒楼。

虽然说这家酒楼并不仅仅经营早午餐,但他们的广式早茶可以说是维多利亚最好吃的一家了。

同样,想吃的话尽量早点去,因为和别的早午餐店一样,每天中午都是客满。

这家店据说从1923年就开始营业了,这么一算,再过六年就算是一家百年老店了,对于一家在加拿大的中餐馆来说,实属不易。

和别家早茶店一样,服务员会推着小推车来回走动,让客人们来挑选喜欢的点心。

各种广式早茶的经典点心应有尽有,烧卖,虾饺,叉烧包等等,每样都值得一试。

不少在温哥华岛的华人都十分怀念国内清晨的豆浆油条,在晋美,你都可以吃到。对于吃不惯西式早餐的人来说,晋美酒家算是中式早餐的首选了。

地址:538 Fisgard Street,Victoria, B.C. V8W 1R4

营业时间:周一至周五11am开始营业;周末10am开始营业