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烤鱿鱼?羊肉串?纳奈莫夜市开始招商了,有兴趣的商户快去登记报名成为骄傲的夜市摊主!

纳奈莫商会发布消息称,随着早已敲定的6月21日夜市开幕日期日渐临近,商会将于近日公布开幕之夜的娱乐项目等开幕仪式细节。如果你是手工艺人、农夫市场运营商、食品车运营商或市区内的商户,你就有可能获得夜市上的一席之地。商会鼓励以上各类商户尽快拨打电话250-756-…

玩桌牌、品美食、看演出,全新维多利亚Elements Casino带来不一样的体验!

Casino这个词不再令人单纯地想起赌场,而是成为一个休闲、娱乐、甚至约会的圣地,这有可能实现吗?最近在View Royal Casino原址基础上扩建后的Elements Casino对这个问题给出了肯定的回答:你想要的,Elements Casino全都有…

貌似小可爱?温岛警方和志愿人员警告居民和游客远离海豹和小鹿,否则会被……

家住维多利亚橡树湾的居民近日会发现,自己常去遛弯的Gonzales海滩被一位不速之客占据,最近几乎成了海滩上的一道风景。原来是一只象海豹不知为何原因选择到这片几乎专属于人类的海滩上来褪皮。BC省野生动物保护部门的工作人员介绍说,这头看上去懒洋洋、病恹恹的海狮只…

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紫米桂圓香芋粽
紫米桂圓香芋粽

「端午」意喻「雙五」。顧名思義,端午節落在每年的農曆五月初五,是中國重要傳統節日之一。小時候在香港生活時,都會觀賞龍舟競賽和品嚐媽媽拿手的廣式肉粽。用竹葉包裹糯米,餡料有五花肉,綠豆,鹹蛋黃,栗子,冬菇等配料。粽包好後用水煮熟,香味四溢。但現在商店為迎合顧客需求,口味多樣化,餡料有鵝肝瑤柱,佛跳牆,…

泰式椰汁雞湯 Tom Kha Gai
泰式椰汁雞湯 Tom Kha Gai

一個道地的泰國湯頭,泰國人最喜歡用來拌飯食了。食材和做法也非常簡單,在家中也可以隨時煮來品嚐。在超市買一包冬陰功湯包,裏面有青檸葉,南薑,香茅,辣椒等配料,十分方便。這個湯一邊煮已飄逸著香茅和檸檬葉的香氣,芳香提神,到嘴裏時,濃郁的椰奶清爽之餘又中和了南薑和辣椒的辣度,雞肉鮮嫩,配搭健康的菇菌和小蕃…

蘆筍釀竹笙扒時蔬
蘆筍釀竹笙扒時蔬

繼上年秋天在朋友農場新鮮摘的合桃,現在春季到了,蘆筍採收嫩莖最好時機。新鮮摘來的蘆筍當然選擇最鮮味的食法,一個全素的蔬菜作為春季養肝,抗癌,補腦的養生菜。蘆筍是「蔬菜之王」,「抗癌之王」而竹笙是「菌中皇后」,它們在國際市場上享有美稱,各含丰富抗癌元素,氨基酸,高纖維素等,在春天多食對身體有許多好處。…

時令美食—豆沙餡青糰
時令美食—豆沙餡青糰

清明時節雨紛紛,不能出外的日子,在家做一道江南點心—青糰子。青糰子在民間用來祭祀祖先必備食品,後來也變成可口點心。它通常用艾草煮熟搗爛取汁揉和糯米粉成糰,艾草清香撲鼻,糯米糰糯韌綿軟,加上包裹著清甜綿綿的豆沙餡,清淡口味非常適合國人口味。在國外買到新鮮的艾草不是容易事,所以可以用麥草、菠菜、薄荷葉等…

蟹肉焗大蘑菇 Crab Meat Stuffed Portobello Mushroom
蟹肉焗大蘑菇 Crab Meat Stuffed Portobello Mushroom

Portobello Mushroom —— 近日各大超市都有這種大蘑菇賣,這種蘑菇好香濃和鮮甜的菇菌味,肉質厚身,用來焗最適合了。今次選用蟹肉和面包糠,焗出來口感清爽,香酥和鬆鬆的,配料中的黃芥末醬,Parmesan 芝士,檸檬皮碎和蟹肉十分匹配。香濃之中帶點清新和鹹鮮,無論作為前菜和主…

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玩桌牌、品美食、看演出,全新维多利亚Elements Casino带来不一样的体验!

Casino这个词不再令人单纯地想起赌场,而是成为一个休闲、娱乐、甚至约会的圣地,这有可能实现吗?最近在View Royal Casino原址基础上扩建后的Elements Casino对这个问题给出了肯定的回答:你想要的,Elements… 【详情】

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• 维多利亚春晚,吸金? 还是吸睛?

• 首届维多利亚中华美食节活动圆满成功

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维多利亚春晚,吸金? 还是吸睛?

春晚两个字,在很多大陆华人的心中已经不仅仅是一台晚会那么简单,它代表的是一份共同的记忆。从李谷一到宋祖英,从赵丽蓉到冯巩,时代不间断,回忆也从没有断节。即使到如今每年的央视春晚变成网络上的吐槽大会,但这台晚会仍然像有魔力似的让人们心甘情愿在… 【详情】

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首届维多利亚中华美食节活动圆满成功

俗话说,民以食为天,人们对美食的追求是一种本能。中国素来有“烹饪大国”的美称,中国人对美食的要求也在日益提高当中。由维多利亚中华文化艺术协会举办的首届“中华美食节系列活动之中华美食家评选活动”在Millos餐厅举行,当天共有48道菜参与评选… 【详情】

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