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真会玩儿!一项纯正中国人的运动,在温哥华岛上被这群老外给玩得嗨翻了天!

龙舟赛在加拿大各地经常都有举行,但是最有特色的应该属温哥华岛上的纳奈莫佬们举行的龙舟赛:这里每年一度的龙舟节在7月份的第一个周末都会人山人海地连嗨三天,毫无疑问地当属岛上这个第二大城市最盛大的年度活动。这可能不得不归功于港城纳奈莫得天独厚的港湾条件,紧紧毗邻港…

拿奖到手软的维多利亚,弄个一日游线路也要荣登全球十佳!

如果把温哥华岛比作一顶旅游业的王冠,位于岛南端的维多利亚则可以说是王冠上最闪亮的那颗宝石,在各种旅游奖项中拿奖拿到手软。今天TripAdvisor又给她戴上了另一顶桂冠。旅游门户网站TripAdvisor6月28日刚刚公布了新鲜出炉的“游客之选体验奖(Trav…

烤鱿鱼?羊肉串?纳奈莫夜市开始招商了,有兴趣的商户快去登记报名成为骄傲的夜市摊主!

纳奈莫商会发布消息称,随着早已敲定的6月21日夜市开幕日期日渐临近,商会将于近日公布开幕之夜的娱乐项目等开幕仪式细节。如果你是手工艺人、农夫市场运营商、食品车运营商或市区内的商户,你就有可能获得夜市上的一席之地。商会鼓励以上各类商户尽快拨打电话250-756-…

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紫米桂圓香芋粽
紫米桂圓香芋粽

「端午」意喻「雙五」。顧名思義,端午節落在每年的農曆五月初五,是中國重要傳統節日之一。小時候在香港生活時,都會觀賞龍舟競賽和品嚐媽媽拿手的廣式肉粽。用竹葉包裹糯米,餡料有五花肉,綠豆,鹹蛋黃,栗子,冬菇等配料。粽包好後用水煮熟,香味四溢。但現在商店為迎合顧客需求,口味多樣化,餡料有鵝肝瑤柱,佛跳牆,…

泰式椰汁雞湯 Tom Kha Gai
泰式椰汁雞湯 Tom Kha Gai

一個道地的泰國湯頭,泰國人最喜歡用來拌飯食了。食材和做法也非常簡單,在家中也可以隨時煮來品嚐。在超市買一包冬陰功湯包,裏面有青檸葉,南薑,香茅,辣椒等配料,十分方便。這個湯一邊煮已飄逸著香茅和檸檬葉的香氣,芳香提神,到嘴裏時,濃郁的椰奶清爽之餘又中和了南薑和辣椒的辣度,雞肉鮮嫩,配搭健康的菇菌和小蕃…

蘆筍釀竹笙扒時蔬
蘆筍釀竹笙扒時蔬

繼上年秋天在朋友農場新鮮摘的合桃,現在春季到了,蘆筍採收嫩莖最好時機。新鮮摘來的蘆筍當然選擇最鮮味的食法,一個全素的蔬菜作為春季養肝,抗癌,補腦的養生菜。蘆筍是「蔬菜之王」,「抗癌之王」而竹笙是「菌中皇后」,它們在國際市場上享有美稱,各含丰富抗癌元素,氨基酸,高纖維素等,在春天多食對身體有許多好處。…

時令美食—豆沙餡青糰
時令美食—豆沙餡青糰

清明時節雨紛紛,不能出外的日子,在家做一道江南點心—青糰子。青糰子在民間用來祭祀祖先必備食品,後來也變成可口點心。它通常用艾草煮熟搗爛取汁揉和糯米粉成糰,艾草清香撲鼻,糯米糰糯韌綿軟,加上包裹著清甜綿綿的豆沙餡,清淡口味非常適合國人口味。在國外買到新鮮的艾草不是容易事,所以可以用麥草、菠菜、薄荷葉等…

蟹肉焗大蘑菇 Crab Meat Stuffed Portobello Mushroom
蟹肉焗大蘑菇 Crab Meat Stuffed Portobello Mushroom

Portobello Mushroom —— 近日各大超市都有這種大蘑菇賣,這種蘑菇好香濃和鮮甜的菇菌味,肉質厚身,用來焗最適合了。今次選用蟹肉和面包糠,焗出來口感清爽,香酥和鬆鬆的,配料中的黃芥末醬,Parmesan 芝士,檸檬皮碎和蟹肉十分匹配。香濃之中帶點清新和鹹鮮,無論作為前菜和主…

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真会玩儿!一项纯正中国人的运动,在温哥华岛上被这群老外给玩得嗨翻了天!

龙舟赛在加拿大各地经常都有举行,但是最有特色的应该属温哥华岛上的纳奈莫佬们举行的龙舟赛:这里每年一度的龙舟节在7月份的第一个周末都会人山人海地连嗨三天,毫无疑问地当属岛上这个第二大城市最盛大的年度活动。这可能不得不归功于港城纳奈莫得天独厚的… 【详情】

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Casino这个词不再令人单纯地想起赌场,而是成为一个休闲、娱乐、甚至约会的圣地,这有可能实现吗?最近在View Royal Casino原址基础上扩建后的Elements Casino对这个问题给出了肯定的回答:你想要的,Elements… 【详情】

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维多利亚春晚,吸金? 还是吸睛?

春晚两个字,在很多大陆华人的心中已经不仅仅是一台晚会那么简单,它代表的是一份共同的记忆。从李谷一到宋祖英,从赵丽蓉到冯巩,时代不间断,回忆也从没有断节。即使到如今每年的央视春晚变成网络上的吐槽大会,但这台晚会仍然像有魔力似的让人们心甘情愿在… 【详情】

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